Thời gian gần đây rất nhiều các chị em nội trợ cũng như giới văn phòng truyền tai nhau về một cách trồng rau ngay tại những căn nhà phố chật hẹp với diện tích đất hầu như bằng 0. Ngay lập tức, phương pháp này trở nên cực kì hot và đang ngày càng mở rộng độ phổ biến của mình. Nếu như bạn đã là khách hàng quen thuộc của Thủy Canh Gwall thì chắc chắc đã không bỏ qua loạt bài cung cấp kiến thức về phương pháp trồng cây thủy canh của chúng tôi rồi đúng không? Tuy nhiên, nếu là người mới bắt đầu thì bạn cũng không có gì cần lo lắng cả vì ngay trong bài viết này, Thủy Canh Gwall sẽ tổng hợp “tất tần tật” những điều cần biết về thủy canh cho người mới bắt đầu tìm hiểu về phương pháp này nhé!

  1. Thủy canh là gì?

Thủy canh là phương pháp trồng cây trong môi trường nước mà nơi đó có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng. Phương pháp thủy canh không sử dụng đất trồng mà thay vào đó là một hệ thống các giá thể như đá trân châu, vỏ cây, đất sét, than bùn hay chất khoáng. Nguyên lí cơ bản của phương pháp trồng cây thủy canh là để rễ cây sinh trưởng trực tiếp trong môi trường dinh dưỡng, đồng thời oxy cũng được cung cấp một cách đầy đủ để cây trồng sinh trưởng tốt.

  1. Những ưu điểm của phương pháp thủy canh

Trồng cây thủy canh có rất nhiều ưu điểm. Trong đó lợi ích lớn nhất là tăng năng suất cây trồng của bạn. Nếu có một hệ thống thủy canh được lắp đặt phù hợp, cây trồng của bạn có thể tăng năng suất từ 25 – 30% so với những cây trồng bằng phương pháp thông thường.
Sở dĩ cây trồng thủy canh có năng suất tốt hơn là vì chúng không phải tốn nhiều công sức để hấp thụ chất dinh dưỡng mà công việc này đã được hệ thống thủy canh hoàn tất. Tất cả chất dinh dưỡng cần thiết đều được cung cấp cho rễ cây một cách trực tiếp và chính xác. Vì vậy, cây trồng sẽ tập trung vào việc phát triển thân, lá, quả, hoa thay vì phát triển bộ rễ bên dưới để lấy được đủ chất dinh dưỡng, oxi và nước.

Hình Ảnh Trồng cây thủy canh dành cho người mới bắt đầu (kỳ 1)
Để tối đa hóa được những ích lợi từ phương pháp thủy canh, điều bạn nên quan tâm tiếp theo chính là nồng độ dinh dưỡng và nồng độ pH. Một hệ thống thủy canh sử dụng ít nước hơn phương pháp thổ canh bình thường vì đây là hệ thống khép kín, sự thất thoát nước cũng ít hơn. Dù bạn có tin hay không thì trồng cây thủy canh tốt hơn trồng cây thổ canh vì phương pháp này giảm thiểu tối đa lượng hao phí và ô nhiễm từ việc sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật.

  1. Khuyết điểm của phương pháp thủy canh.

Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời của hệ thống thủy canh, phương pháp này cũng có một số khuyết điểm nhất định. Khuyết điểm lớn nhất của việc trồng cây thủy canh chính là số tiền đầu tư ban đầu cho hệ thống. Một hệ thống thủy canh chất lượng ở bất kì kích cỡ nào cũng có giá cao hơn so với hệ thống thổ canh bình thường.
Thêm vào đó, một hệ thống thủy canh hoàn chỉnh tốn khá nhiều thời gian để lắp đặt và vận hành êm ái nếu bạn không phải là một chuyên gia trong lĩnh vực này. Không dừng lại ở việc lắp đặt, quản lí và duy trì hệ thống này cũng tốn khá nhiều công sức và thời gian. Cân bằng được độ pH và nồng độ dinh dưỡng hàng ngày chính là điểm mấu chốt để hệ thống thủy canh tại nhà của bạn hoạt động có hiệu quả.
Mối nguy hiểm lớn nhất khi sử dụng phương pháp trồng cây thủy canh chính là việc vận hành phải thật trơn tru êm ái. Chỉ với một lỗi nhỏ của một bơm trong hệ thống cũng có thể làm hỏng cả vườn cây mà bạn dốc bao công sức để gây dựng nên chỉ trong 1 – 2 tiếng đồng hồ phụ thuộc vào quy mô của vườn thủy canh nhà bạn. Cây trồng sẽ chết nhanh chóng vì giá thể không thể ngậm nước nhiều như đất và cây trồng phụ thuộc chính vào nguồn cung cấp nước.
(Còn tiếp)